La merienda para el cole es una de las comidas más problemáticas para muchos padres y madres. El poco tiempo del que disponemos por la mañana para elaborar comidas y la poca predisposición de los más pequeños para integrar frutas y verduras en su alimentación,…
30 agosto, 2019 / 0 Comments
Se habla mucho de las verduras de forma concreta pero debemos de conocer de manera global, qué tipos de verdura hay que usamos de forma habitual en nuestra dieta, porque puede que estemos dejando de consumir alguno de estos vegetales que son un aporte indiscutible…
13 agosto, 2019 / 0 Comments
¿Quieres ideas para hacer este verano meriendas saludables para toda la familia? ¿Quieres ideas para hacer este verano meriendas saludables para toda la familia? Hace años que los expertos en nutrición nos recomiendan realizar 5 comidas al día. Ya os compartimos en un artículo anterior algunas ideas para tomar…
15 julio, 2019 / 0 Comments
Las verduras de verano son uno de los productos de temporada que más se consumen en esta época del año. Si en invierno se observa un mayor uso de las verduras guisadas y en cremas, durante la época estival las verduras crudas y a la plancha son las…
05 julio, 2019 / 0 Comments 
El repollo es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas al igual que la col, la lombarda o la berza entre otras hortalizas. También es conocido como repollo blanco, para diferenciarlo del repollo morado o lombarda, o como col cerrada debido a lo compacto…
21 junio, 2019 / 0 Comments
Llega la época más cálida del año y con las altas temperaturas se incrementa el consumo de verduras y frutas de verano como el melón o la sandía. Durante los meses estivales los españoles se decantan por una dieta cargada de alimentos refrescantes, sanos e hidratantes…
07 junio, 2019 / 0 Comments 
La cebolla es una de los vegetales más presentes en las comidas de todo el mundo, y es que su sabor sirve para darle cuerpo a muchas recetas, y en España somos grandes consumidores de este vegetal, presente en muchísimos de nuestros platos, pero también tenemos que nombrar a la cebolleta, otro vegetal cada vez más usado en la gastronomía en sopas y ensaladas. Así que vamos a conocer las diferencias entre cebolleta y cebolla para poder distinguirlas y conocer las características de cada uno de estos vegetales.
31 mayo, 2019 / 0 Comments
El comercio internacional de frutas y verduras, también llamado comercio exterior, hace referencia al movimiento de los productos hortofrutícolas a través de los distintos países y mercados. Iniciado a mediados del siglo XX, fue en la década de los 90 cuando comienza su gran expansión…
24 mayo, 2019 / 0 Comments Esta hortaliza de hoja es una de las más usadas en el día a día de muchos hogares españoles, si bien es cierto que su sabor cuando somos pequeños, nos generaba en muchos casos mucho rechazo, para en la edad adulta, empezar a reconsiderar a esta hortaliza como una perfecta aliada para suministrarnos minerales, fibra y vitamina, que puede además consumirse cocida, cruda en ensalada o “batida” en un rico smoothie. Por ello, te dejamos tres recetas con espinacas muy sencillas que te ayudarán a incorporar esta hortaliza a tu dieta. 10 mayo, 2019 / 0 Comments
Nos encontramos ante el quinto mes del calendario, mayo, y como ya sabéis, toca hacer recopilación de las frutas y verduras de temporada. Comenzaremos por conocer este mes más profundamente. El origen del nombre “mayo” es incierto. Algunos piensan que deriva de la diosa romana Maya,…
06 mayo, 2019 / 0 Comments